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Afilador de cuchillos

¿Ya tienes tu afilador de cuchillos preparado? ¿Sabías que un cuchillo es más seguro cuanto más filo tenga?

Usar a menudo el afilador de cuchillos con tus cuchillos te permitirá lograr un corte mucho más fino, sin tener que forzar la pieza. Por ende, la posibilidad de cortarnos será menor. Se ha demostrado que los cocineros/as que más se cortan son aquellos que no tienen los cuchillos bien afilados.

Con el paso del tiempo, y el uso, los filos de los cuchillos tienden a desgastarse, por lo que tendremos que utilizar un afilador de cuchillos.

Top 10 de los mejores afiladores de cuchillos

No. 1 de los más vendidos
Arcos 610600 - Afilador con mango
  • Afilador con mango arcos
  • Mantiene afilados los cuchillos para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos
  • Afilado de carburo y rodillo de cerámica
  • Mango de plástico ABS y TPE
No. 2 de los más vendidos
Afilador de Cuchillos SunrisePro Supreme para todos los tipos de cuchillas | Navaja de precisión y perfecta calibración | Fácil y seguro de usar | Ideal para la cocina, taller, salas de artesanía, campamentos y senderismo
  • EL ORIGINAL Y PATENTADO EN ESTADOS UNIDOS Afilador de Cuchillos. Evita comprar productos Falsos, de Contrabando y Piratas. Cuando compras este producto, estás comprando el Original patentado en Estados Unidos.
  • RÁPIDO Y FÁCIL - Puedes utilizarlo para afilar cualquier tipo de cuchillo rápida y fácilmente con precisión de diamante. Cuenta con una base de ventosa que lo hace seguro para utilizar en una mesa de trabajo. Esta característica lo vuelve el afilador ideal para adultos mayores.
  • PODEROSA BASE DE VENTOSA PATENTADA EN ESTADOS UNIDOS - Su base única de ventosa Patentada en los Estados Unidos proporciona comodidad y seguridad mientras afilas tu cuchillo porque se adhiere a las superficies lisas como pegamento, permitiéndote enfocarte en perfeccionar el filo de tu cuchillo.
  • AFILA AL ÁNGULO PERFECTO Y PARA UNA VARIEDAD DE HERRAMIENTAS - Convierte tus cuchillos viejos en cuchillos nuevos. Puedes utilizarlo para tus cuchillos de cocina, tijeras de jardín, etc. El afilador ha sido diseñado para lograr el ángulo perfecto. El diseño patentado tiene características que lo vuelven superior a todos los afiladores tradicionales; de piedra o acero. Afila tus Cuchillos de Cocina en menos de 60 segundos, al igual que tus Cuchillos de Sierra, Cuchillas de Licuadora, etc.
  • MEJOR QUE UNA GARANTÍA DE DEVOLUCIÓN DE DINERO - Si no te satisface por alguna razón, simplemente pide una devolución y podrás quedarte con el producto "GRATIS". Leíste bien. Si no estás contento, no sólo te devolveremos tu dinero, sino que te puedes quedar con el producto "GRATIS" como recompensa por invertir tu tiempo en nuestro producto y por darnos una oportunidad. Toma en cuenta que no recomendamos su uso en tijeras o cuchillos de sierra fina.
No. 3 de los más vendidos
KKmoon De ángulo Fijo Mejorada Afilador de Cuchillos Kit Full Metal Acero Inoxidable Profesionales Stones 4 Afilado
  • Fabricado en acero inoxidable (incluyendo tornillos), resistente al uso. Manejo sencillo, rápido y fácil para afilar cuchillos.
  • También puede afilar tijeras y herramientas de cepillado. Grados de nitidez Grandes: 5-90 °, más flexible de usar. La pieza deslizante se puede ajustar para adaptarse a diferentes cuchillos.
  • Kits cuchillo afilado dedicados vienen con cuatro piedras de alta calidad de afilado, 120 #, 320 #, 600 #, 1500 #, satisfacer sus diferentes necesidades.
  • Después de la molienda, cuchillos pueden ser muy fuerte y no tienen ningún crack desbastar.
  • Diseño industrial perfecto, aspecto hermoso.
RebajasNo. 4 de los más vendidos
Nifogo Knife Sharpener, Afilador de Cuchillos, Acero de Tungsteno, para Afilar Navajas y Cuchillos Rectos de Embotados Muy Afilados, Seguro Para La Familia, Regalo Perfecto (Silver)
  • Rápido y seguro: No mas preocupaciones por estropear sus cuchillos caros con piedras para afilar o con afilados por profesionales más caros. Tan sólo unas pasadas por la ranura de afilar y su cuchillo estará totalmente afilado.
  • Desmontable y fácil de limpiar: Limpie la cuchilla con agua o limpiador y séquela después de usarla. AVISO: No coloque el afilador en el lavavajillas. Por favor, manténgalo seco y limpio.
  • Fácil de usar: ¡Ya sea diestro o zurdo, simplemente coloque la cuchilla y tire suavemente de la cuchilla varias veces para obtener un afilado rápido y efectivo.
  • Afilado como nuevo: Todo en uno, en 5 segundos un cuchillo afilado como nuevo. Transforma los cuchillos desgastados en buenos afilados.
  • Garantía de calidad: Alta calidad garantizada. Esta es una de las mejores opciones de sacapuntas de cuchillos; Pero si hay algún problema de calidad, háganoslo saber y le brindaremos una solución satisfactoria.
No. 5 de los más vendidos
Anysharp - Afilador, plata
  • Afilador para cuchillos
No. 6 de los más vendidos
Golden Shack Afilador de Cuchillos-Chef afilador 3 Pasos Premium, facil de Limpiar, Resistente, Barras de cerámica y Acero
  • PARA CASI TODO TIPO DE CUCHILLOS: ¡El afilador ofrece 3 etapas. Esto permite conseguir un excelente acabado final sequencial en tus cuchillos de acero. !ES MEJOR 3 PASOS QUE 1 O 2 !
  • CALIDAD SUPERIOR: ¡Con nuestro Afilador profesional de cuchillos, hecho de acero inoxidable, ceramica y plastico, es resistente, duradero y está diseñado para toda la vida. Hecho con materiales de alta calidad, los cuchillos se verán y funcionarán como nuevos.
  • FACIL DE LIMPIAR: ¡La cabezal del afilador se puede remover con facilidad. para su limpieza cuando se estime combeniente.
  • FACIL DE USAR: ¡El afilador de cuchillos Golden Shack utiliza un proceso de 3 etapas para afilar rápidamente sus cuchillos en solo 3-4 tirones sin preocuparse por obtener el ángulo correcto
  • SATISFACCIÓN GARANTIZADA!: Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, si se rompe, si está dañada en el envío, simplemente infórmenos y la reemplazaremos o le reembolsaremos su dinero.
RebajasNo. 7 de los más vendidos
Silver 657946 - Afilador multifunción (96W, HSS), color azul
  • Sharpens HSS drill bits, chisels, knives, scissors, plane irons and other blades
  • includes jigs for precise set up of sharpening angle
  • Sharpens quickly and accurately: HSS drill bits 3-13mm dia, blades 6-51mm width
  • Versatile and easy to use
  • Replacement grinding wheels available
RebajasNo. 8 de los más vendidos
AJOXEL Afilador de Cuchillos Profesional, 3 Pasos Sistema Manual de Cocina, Esmeril, Acero de Tungsteno y Cerámica para Cuchillos Domésticos de Varios Tamaños Afiladores Manuales, Protección de Dedos Extra
  • 【Afilado de 3 etapas profesional 】El sistema de afilado de tres etapas brinda resultados profesionales.(cerámico, normal y fino) ,el primero está dedicado a los cuchillos de cerámica. La estación dos afila incluso sus cuchillas más aburridas, y la tercera las afila hasta un filo de navaja.
  • 【Alta calidad】El knife sharpener combina acero inoxidable grado 304 con plástico ABS de alta calidad para garantizar el tacto y la salud. Tiene 3 ranuras distintas para tres tipos de afilados, el mango es ergonómico y la base antideslizante , no es necesario hacer mucha fuerza para conseguir un buen afilado.
  • 【Fácil de limpiar y usar】Simplemente coloque la cuchilla en cada una de las ranuras y tire suavemente de la cuchilla varias veces para obtener un afilado rápido y efectivo. (Afila un cuchillo en una dirección ,no lo frotes hacia adelante y hacia atrás). Además desmontable y fácil de limpiar , limpie la cuchilla con agua o limpiador y séquela después de usarla.
  • 【Seguridad】Buen mango para afilar los cuchillos con gran facilidad,funcionamiento estable con diseño antideslizante, las patas de goma antideslizantes hacen que su afilador sea fácil de manejar y se mantenga durante el uso. Es muy practico y ocupa poco espacio.
  • 【Afila todos los tamaños de cuchillos】Para cuchillos, cuchillos de acero, cuchillos de exterior, cuchillos de diamante, cuchillos de tungsteno, cuchillos tácticos, cizallas de cocina etc. Los afila a la perfección como un cuchillo a cortar como nuevo.
No. 9 de los más vendidos
Lacor 69141 - Afilador de cuchillos eléctrico
  • Apto para cuchillos y tijeras.
  • Potencia 60 w
  • Peso: 640 g
No. 10 de los más vendidos
Dohomai Afilador de Cuchillos de Cocina, Herramienta Manual de Afilado de Cuchillas de 3 Etapas, con Base Antideslizante, Varilla de Cerámica, Varilla de Diamante, Hoja de Acero de Tungsteno, Cuchillas de Restauración y Polaco, Seguro y Fácil de Usar, para la Cocina de Hoja Recta
  • 【Servicio de Garantía de Producción】 Estamos tan seguros de que le encantará nuestro juego de afilador de cuchillos, respaldamos cada pedido con nuestra garantía incondicional de devolución de dinero. Todos los productos de Dohomai incluyen un reembolso de 45 días y un año de garantía.
  • 【Sistema de Afilado de Cuchillos de 3 Pasos】 ¡Con nuestro increíble sistema de 3 ranuras, estamos revolucionando el arte del afilado de cuchillos! La primera varilla de afilado de diamante repara y endereza las cuchillas dañadas antes de que la segunda ranura se afile para restaurar su forma de V. Finalmente, el 3er Aviation Ceramics tragamonedas finas para un pulido limpio.
  • 【Calidad Premium】 Con nuestro juego profesional de afilador de cuchillos, ¡no tiene que ser un chef para cocinar como uno! Hecho a mano con plástico ABS sólido, es resistente, duradero y está diseñado para durar toda la vida, mantendrá muchos cuchillos de acero de borde recto constantemente afilados
  • 【Fácil de Usar y Seguro】 No necesita ser muy profesional. Solo tiene que ponerlos en el afilador y extraerlo varias veces. Se pondrá muy afilado, como los nuevos. Cuando no necesite usarlo, simplemente colóquelo allí, no será una amenaza para los niños.
  • 【Diseño de Goma Antideslizante】: El cojín antideslizante en su parte inferior ofrece un sistema de afilado de cuchillas más estable, nuestro afilador de cuchillos de cocina ofrece un control cómodo mientras trabaja, fácil agarre. Ajuste y diseño ergonómico, mantenga su mano segura lejos de la cuchilla móvil durante todo el proceso de afilado.

El proceso de afilar cuchillos se hace por abrasión utilizando una superficie dura. Lo más común es que el afilador se haya confeccionado con piedra, o que bien tenga una superficie blanca con partículas duras (cómo puede ser la lija).

Los expertos recomiendan usar un asentador para fijar el filo, y así eliminar la rebada que sobra cuando se concluye el proceso.

Es importante saber que el afilado del cuchillo se llevará a cabo en base a la geometría del filo, y de la aplicación que este tenga. Por ejemplo, no se afilará de la misma manera un bisturí quirúrgico (que son muy frágiles) que las cuchillas de afeitar o los cuchillos de cocina.

¿En qué debes basarte para comprar afiladores de cuchillos?

Afiladores eléctricos o manuales

Lo primero que habrá que decidir es si compramos un afilador manual, o si bien nos decantamos por los modelos eléctricos. Los primeros son los más rudimentales, los primeros que salieron al mercado. Permiten controlar mejor el proceso, por lo que son una buena opción para aquellos profesionales que necesitan afilar cuchillos especiales. Sin embargo, tienen el problema de que requieren de algo de destreza, por lo que es más fácil cortarse usándolos. La siguiente opción es emplear afiladores eléctricos; cuentan con un componente interno que nos facilita el proceso al máximo. Aunque si bien es cierto que también requieren de una cierta destreza, no tendrá que ser tan elevada.

Ángulo de afilado

Se considera el factor más importante a la hora de elegir un afilador. Nuestra recomendación es que utilices un afilador cuyo ángulo de afilado sea de unos 20º. Esto tiene su razón de ser, ya que es uno de los ángulos que mejor cortan. Por ejemplo, si echas un vistazo a un afilador de cuchillos Arcos (la mejor marca en fabricación de cuchillos), estos trabajarán con un ángulo de afilado de 20ºC.

Material de confección

Los afiladores actuales están confeccionados en diferentes materiales, pero los más habituales son el tungsteno y la piedra cerámica. Si el presupuesto no es un problema, siempre nos podemos ir a la piedra de diamante. Esta piedra es capaz de ayudarnos afilar tanto cuchillos cerámicos, cómo de acero inoxidable. Algunas personas se hacen su propio afilador de cuchillos casero con el material deseado.

Dimensiones

Además, te recomendamos elegir un afilador de cuchillos que no sea demasiado voluminoso; así será mucho más fácil de usar y no nos complicaremos la vida para guardarlo luego.

¿Dónde comprar un buen afilador de cuchillos?

  • Afilador de cuchillos Amazon: En Amazon podemos encontrar una larga serie de afiladores de cuchillos, de varias marcas y modelos para tener dónde elegir.
  • Afilador de cuchillos Carrefour: En Carrefour también hay algunos modelos, aunque no serán tan variados como en Amazon.
  • Afilador de cuchillos Ikea: En Ikea, en la sección de “cocina”, podrás hacerte con el afilador de cuchillos que buscas.
  • Afilador de cuchillos Leroy Merlín: Por último, también tienes la opción de hacerte con el aparato el “Leroy Merlín”.

Además, también puedes echar un vistazo a los cuchillos de esta sección para encontrar la mejor relación calidad/precio.

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